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Frango de cozimento lento com damasco glaceado

Frango de cozimento lento com damasco glaceado


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  • Prep 5min
  • Total 4h35min
  • 6 porções

Apenas 4 ingredientes precisam para esta refeição familiar fácil.MAIS +MENOS-

ByBaker Peabody

Atualizado em 7 de março de 2017

Ingredientes

1 1/2

xícaras Cascadian Farm ™ para pasta de frutas de damasco orgânico

1

xícara de molho russo (você pode subcarar mel francês se não encontrar russo)

1

pacote de mistura de sopa de cebola seca

6

peitos de frango (você pode ajustar a quantidade de 2 a 6)

Passos

Esconder Imagens

  • 1

    Misture a pasta de frutas, o molho e a mistura de sopa.

  • 2

    Coloque o frango no fundo da panela. Despeje a mistura de damasco sobre o frango.

  • 3

    Tampe e cozinhe em fogo alto por 1 hora.

  • 4

    Abaixe a panela elétrica e cozinhe por mais 3 - 4 horas.

  • 5

    Sirva com arroz ou cuscuz e com vegetais como o feijão verde ao lado. Despeje o molho extra sobre o frango e o arroz ou o cuscuz.

Informação nutricional

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Jantar de frango super fácil feito com pasta de frutas de damasco e sua panela elétrica! No colégio, eu levei economia doméstica. Lançamos um livro de receitas para ganhar dinheiro para a classe. Esta receita (versão para forno) estava naquele livro de receitas e foi a primeira refeição que cozinhei para meus pais. Achei que seria divertido transformar minha primeira refeição oficial cozida em Frango de cozimento lento com cobertura de damasco. Se você quiser fazer a refeição completa que fiz para meus pais, inclui carros alegóricos de root beer e torta de gafanhoto. Uma ótima combinação! Eu realmente não conheci ninguém que não ame esta receita. E o que é ainda melhor é que são apenas 4 ingredientes: frango, molho russo, pasta de damasco Cascadian Farm e mistura de sopa de cebola seca. Fazemos isso pelo menos duas vezes por mês em nossa rotação de jantar em família. Nós servimos com cuscuz (você também pode fazer arroz) e alguns feijões verdes do Green Giant Steamers. por 35-40 minutos. Despeje o molho extra sobre o frango e o arroz ou o cuscuz e prepare-se para o banquete!

E OMG o cheiro & # 8230 .. você & # 8217ll desejar & # 8217s hora do jantar muito em breve! As crianças também são grandes fãs de Slow Cooker Apricot Chicken.

Eu adoro frango Slow Cooker Apricot servido com purê de batata, também é realmente gostoso com arroz puro! Mas então você pode tê-lo em qualquer coisa!

Fatozinho: Você sabia que Frango com Damasco Slow Cooker foi uma das primeiras receitas postadas no site da mamãe que fica em casa? Isso & # 8217s porque está em alta rotação na minha casa.

Pedaços de frango são talvez o corte de carne mais acessível que existe no momento & # 8211 Eu geralmente compro alguns quilos de pernas de frango por menos de $ 4 o quilo & # 8211 e carrego a panela elétrica até a capacidade máxima! Veja também o Chicken Maryland na seção de delicatessen do seu supermercado local & # 8211, é a coxa e a perna unidas & # 8211 são muito fáceis de separar & # 8211 e você pode pegá-los por apenas alguns dólares o quilo !

Corte a cebola em rodelas e coloque no fundo da panela.

Coloque os pedaços de frango por cima.

Despeje sobre o pacote de mistura de sopa de cebola francesa e despeje os damascos por cima.

Cozinhe em LOW por 4 - 5 horas ou até que o frango esteja macio e comece a cair do osso. Se você estiver usando frango desossado, reduza o tempo de cozimento em uma hora (continue verificando!).

Mexa bem a cada duas horas.

Dicas e sugestões de receitas:

  • Nunca cozinhe pedaços de frango na panela elétrica por mais de 5 horas, ou ele ficará seco e pegajoso.
  • A receita pode ser congelada. Deixe a mistura esfriar e adicione o frango E o líquido a um saco ziplock (3/4 encher o saco) por até três meses.
  • Se você gostaria de Caril de Frango com Apricot - adicione uma colher de chá de curry em pó.
  • Os damascos secos também são ótimos nesta receita.

Usando Peito de Frango Versus Pedaços de Frango para Frango com Damasco de Cozimento Lento:

Pedaços de frango são muito econômicos, e a carne com osso é muito mais saborosa do que o peito de frango, que pode secar facilmente na panela elétrica e ter um gosto insípido. Se você está servindo isso para crianças e elas não gostam de comer frango com osso, cozinhe os pedaços de frango e, em seguida, use um garfo para remover a carne realmente fácil, pois ela simplesmente vai cair.

Quer algo um pouco mais sofisticado?

Se você está querendo um pouco mais de sabor, adicione uma colher de chá de curry em pó à mistura & # 8211, então você tem frango com caril e damasco Slow Cooker! Delicioso!


Frango com Damasco Assado Fácil

Na verdade, esse é o método que mais uso. É TÃO fácil e posso preparar o resto da refeição enquanto o frango está assando. Frango assado com damasco vai muito bem com arroz ou junto com uma salada. As sobras são incríveis servidas com salada verde no dia seguinte (experimente com crumbles de queijo azul e vinagrete).


Frango com 5 ingredientes de cozimento lento e damasco

Eu tenho um problema. Mas eu sei que é um problema e estou trabalhando nisso. Cada semana é diferente, algumas semanas melhores que outras.

Aqui está o meu problema: eu mordo mais do que posso mastigar. (Não com comida & # 8230com nossa programação.)

Embora anseie por simplicidade e flexibilidade, também sei que não gosto de ficar entediado. Portanto, se eu não estou trabalhando, tenho uma atividade divertida agendada. (Lembre-se de que tenho 4 meninos com quantidades exorbitantes de energia para gastar a cada dia & # 8230, portanto, tenho que levar em consideração essa queima de energia.)

Alguns dias é a piscina. Bem, na maioria dos dias é a piscina.

Na quarta-feira, foi o zoológico, depois a piscina. Em seguida, uma consulta médica.

No caminho para casa depois de todas essas festividades do Acirc, os 2 menores dormindo & # 8230, então aproveitei esse momento de silêncio e me joguei no sofá. Às 17h. Uma hora, eu dormi.

Mordi mais do que poderia mastigar na quarta-feira. Na tentativa de queimar toda a energia deles, gastei toda a minha também.

Aqui & # 8217s porque eu prefiro manter o equilíbrio & # 8230 para que eu não durma às 5 da tarde. Porque adivinha que horas fui para a cama naquela noite & # 82301 am. (Suspirar.)

A solução para o meu problema de agenda é ter apenas o suficiente planejado para queime todas as crianças & # 8217 energia & # 8230 sem queimar toda a minha. É difícil de fazer nos meses quentes de verão!

Mas eis o que me salvou & # 8230Eu comecei isso no fogão lento antes de partirmos para o zoológico. Permitindo-me uma hora de descanso das 17h às 18h sem ter que me preocupar com o jantar! Uau !!

Eu amo tanto este frango & # 8230; pelo seu sabor & # 8217s, e pelo fato de que fui capaz de colocá-lo facilmente na panela elétrica enquanto tomávamos o café da manhã e trabalhamos para sair pela porta & # 8230.com protetor solar e garrafas de água , xícaras, lanches, suprimentos para bebês / crianças etc.

Portanto, a maioria das receitas de frango com damasco pede uma mistura de sopa de cebola. Mas eu os evito o máximo possível & # 8230.realmente, nunca os compro porque sei que posso recriar os sabores com especiarias. Que é exatamente o que fiz aqui com este.

Servi este frango com arroz (porque ainda estou usando o saco 12 # que comprei para o plano 21 Refeições Sem Glúten da Costco.) Com pêssegos. Esta seria uma ótima refeição para experimentar em sua próxima noite de & # 8220 frango com arroz & # 8221 & # 8230ou para quando você souber que vai precisar de uma folga da cozinha à tarde!


COMO FAZER VESTUÁRIO FRANCÊS:

Bata os ingredientes em uma tigela ou misture em um processador de alimentos pequeno ou liquidificador.

  • 1 xícara de azeite
  • 2/3 xícara de ketchup
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de vinagre branco
  • 2 colheres de sopa de cebola picada ralada, com os sucos espremidos
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de mostarda seca
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de sal Kosher

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Receita


Receita de frango no fogão lento perfeitamente vitrificado

4 peitos de frango desossados ​​e sem pele

1 pacote de mistura de sopa de cebola seca (receita orgânica caseira em breve)

1 xícara de molho russo (eu uso Ken & # 8217s Steakhouse)

Coloque o frango no fundo da panela.

Misture a mistura de sopa de cebola seca, molho russo e conservas de damasco (vai ter um cheiro nojento, mas não desanime & # 8230; ele cozinha juntos lindamente!)

Despeje a mistura sobre os peitos de frango.

Coloque um pouco de cobertura extra sobre o frango ao servi-lo.


Esta é uma receita de frango mais leve, então você não vai fritá-la em uma grande quantidade de óleo ou algo parecido. Você vai refogar a cebola roxa em uma pequena quantidade de óleo antes de adicionar o frango à panela. O frango é polvilhado com sal e tomilho fresco e é refogado na frigideira até ficar pronto. Você manterá o fogo em médio a médio-alto para evitar queimar as cebolas. Depois que o frango estiver cozido, você o removerá para um prato enquanto prepara o molho.

Para o molho, você vai aquecer geleia de damasco, vinagre balsâmico, sal e pimenta na frigideira.

Em seguida, você adicionará o frango de volta à frigideira e aquecerá com o molho. Se você tem comedores exigentes em sua casa, você sempre pode servir o molho à parte e deixar as pessoas regarem com seu próprio molho, como desejar. O molho é muito, muito bom & # 8230, mas os comedores exigentes podem torcer o nariz!


Resumo da receita

  • 2 ½ libras de coxas de frango sem pele
  • ⅓ xícara de conservas de damasco
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de xerez seco
  • 1 dente de alho picado
  • ½ colher de chá de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de cebola verde picada (opcional)

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C). Arrume as coxas de frango em uma assadeira de 20 x 30 cm.

Combine conservas de damasco, molho de soja, xerez, alho e gengibre em uma tigela pequena. Pincele a mistura sobre as coxas.

Asse no forno pré-aquecido, regando o frango com a mistura de conserva 3 a 4 vezes, até que o suco escorra claro, 30 a 40 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa das coxas deve indicar pelo menos 165 graus F (74 graus C).

Polvilhe cebolas verdes sobre as coxas.


Receita de Coxas de Frango com Damasco em Panela Lenta

Ingredientes

  • 6 coxas de frango com osso e pele
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
  • 2 colheres de chá de azeite
  • 1 cebola amarela, descascada e cortada em fatias finas
  • 1 xícara (250 ml) de conservas de damasco
  • 1 onça (30 ml) de molho de soja
  • 1 colher de sopa de mostarda dijon
  • 1 colher de chá de gengibre fresco picado
  • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
  • amêndoas (opcional)

Método

Passo 1

Em uma pequena tigela, misture as conservas de damasco, o molho de soja, a mostarda Dijon e o gengibre. Bata bem e reserve.

Passo 2

Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça o azeite em fogo alto. Tempere as coxas de frango dos dois lados com sal e pimenta-do-reino. Adicione o frango temperado, com a pele para baixo, na frigideira e cozinhe, virando uma vez, até dourar. Retire as coxas de frango cozidas da frigideira e transfira para a panela elétrica.

Etapa 3

Adicione a cebola fatiada na frigideira. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos ou até a cebola ficar macia. Coloque a cebola cozida na panela elétrica. Despeje o molho de damasco.

Passo 4

Tampe a panela elétrica e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas ou alto por 3-4 horas. Desligue a panela elétrica e abra a tampa. Transfira a mistura de frango cozido para pratos de servir. Polvilhe com salsa fresca picada e amêndoas (opcional) Sirva quente.


Frango Crockpot Apricot

Esta receita de panela elétrica super simples de quatro ingredientes para frango com damasco é tão deliciosa e saborosa. A combinação de frango leve, cebola, molho de salada picante e conservas doces de damasco é simplesmente maravilhosa. Sirva o frango e o molho sobre arroz cozido quente, macarrão ou cuscuz.

Esta receita pede peitos de frango congelados, embora os especialistas em segurança alimentar digam que não se deve cozinhar carne congelada na panela elétrica. Se alguém em sua família estiver em um grupo de alto risco (idosos, crianças pequenas, grávidas, sistema imunológico comprometido), use seios descongelados e cozinhe por apenas 4 a 6 horas até que o frango esteja bem cozido. Sempre verifique a temperatura final do frango com um termômetro de alimentos confiável. Deve ser de pelo menos 160 F.

Esta receita quente e reconfortante é muito saborosa e é muito simples de fazer. Sirva esta receita fácil com uma salada verde temperada com cogumelos fatiados e abacates e um pouco de pão de alho torrado ou palitos de pão crocantes. Aproveite todo o inverno.


Misture todos os ingredientes (da receita abaixo) em uma tigela grande e marinada por pelo menos 1 hora ou durante a noite. Asse em forno a 350 graus por 20-25 minutos ou até que o frango esteja totalmente cozido. Cozinhe o restante da marinada em uma panela antiaderente no fogão até engrossar. Pincele no frango assado, antes de servir.

Não recomendo nesta refeição porque os damascos frescos soltam muita água, quando são cozidos, demoram mais para evaporar o líquido extra e engrossar o molho.


Assista o vídeo: Wolnowar Crock-Pot 6L Saute u Pani Gadżet


Comentários:

  1. Cleavon

    sobre isso eu não ouvi

  2. Samukasa

    Olá, o layout do blog por algum motivo está disperso no Firefox: (talvez você possa consertá -lo?

  3. Waldemarr

    Peço desculpas, mas preciso de mais informações.

  4. Obike

    a frase Incomparável)



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