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Pêssegos

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PREPARAÇÃO DE MASSA:misture bem os ovos com o açúcar, ou seja, misture, depois coloque o bicarbonato, o óleo e a farinha Amasse bem até obter uma massa mais elástica, a partir dela formamos bolinhas menores e colocamos na bandeja forrada com óleo ou papel manteiga ,

nós os colocamos na bandeja um ao lado do outro para que não fiquem colados e os assamos por 20 minutos a 160 graus.

colocamos o caroço de lado para que possamos colocá-lo no creme

depois de terminarmos fazemos o creme.

PREPARAÇÃO DO CREME:

Misture bem a manteiga com o açúcar até formar espuma, misture o caroço das bolinhas com o leite e o cacau e acrescente um pouco na mistura de manteiga.

misture bem até ficar um creme e com este creme rechemos as bolinhas ocas, enchemos uma bolinha e colamos na outra para que se forme o pêssego e depois passamos a tinta vermelha numa ponta e verde na outra. após o qual são administrados através da tosse com açúcar.


Licor de caroço de pêssego ou damasco

Ingrediente: 200 g de sementes de pêssego (damascos), 250 g de caroços de cereja, 1 kg de açúcar, 1 litro de água, 3 litros de vodka.

Pêssego ou caroço de damasco foi esmagado por um martelo e tolkushkoy, misture com a mesma quantidade de caroços de cereja inteiros, coloque em uma garrafa, encha com vodka e insista 3 semanas, sacudindo a cada semana. Em seguida, misture a vodka infundida, esprema um pano ou 4-5 camadas de gaze e misture com a calda de açúcar resfriada.


Ingredientes

  • bancada
  • 6 ovos
  • 6 colheres de açúcar
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 3 colheres de sopa de amido
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • uma pitada de sal
  • Creme
  • 250 gr de mascarpone
  • 4 gemas
  • 5 colheres de açúcar
  • 300 ml de chantilly
  • 3 folhas de gelatina (6 gr)
  • 1 essência de baunilha
  • Caramelo
  • 200 g de açúcar
  • 250 g de chantilly
  • 100 g de manteiga
  • decoração
  • 200 ml de chantilly
  • formas de açúcar derretido
  • 1 lata de compota de pêssego (850 gr)

Licor de pêssego com calda de açúcar e especiarias

Licor de pêssego com calda de açúcar.

Ingrediente: 1 kg de pêssegos, 1 litro de açúcar líquido espesso, 1 litro de álcool.

pêssegos são limpos de ossos, a carne é cortada em pedaços, colocada em uma garrafa, enchida com álcool e 1 mês colocada em um local ensolarado.

Em seguida, filtre o conteúdo do frasco e esprema através de uma gaze, dobrada em 4-5 camadas.

O líquido resultante foi misturado a um xarope de açúcar espesso, filtrado, colocado em garrafas e armazenado na posição horizontal.

Vinhos a base de cerejas, framboesas, mirtilos bem clarificados. Eles não precisam de velocidade especial de exposição e estão prontos para uso no primeiro ano.

licor de pêssego picante.

Ingrediente: 1 kg de pêssegos, 1 kg de açúcar, 1-2 botões de cravo, 500 ml de água, 1 litro de álcool ou vodka forte.

A massa resultante é derramada com um álcool miscível com ossos e cravos-da-índia em pó são adicionados.

Em seguida, filtrei a mistura com uma gaze e a espremi, dobrada em 4-5 camadas. Em seguida, filtramos e garrafas de licor picante.


O macarrão com pêssego em casa é bem fácil de preparar. Isso exigirá uma pequena quantidade de ingredientes. Os principais componentes incluem pêssegos e açúcar granulado (mel natural). Mas existem outras receitas. Ingredientes adicionais neles mudam as nuances do sabor doce.

Muitas mães começaram a preparar os comprimidos com as próprias mãos para tratar seus filhos com doçura natural. O pêssego é uma das poucas frutas que, após tratamento térmico, não perde suas propriedades benéficas. Tem um efeito benéfico sobre a atividade do sistema cardiovascular, aumenta a hemoglobina, mantém o equilíbrio ácido-base.

Para sobremesa, frutas descascadas são necessárias. É melhor comer pêssegos ligeiramente supersaturados. Os especialistas não recomendam secar a fruta inteira sem remover o caroço. Isso ocorre porque o pêssego seca por muito tempo. Desde então, é bastante difícil remover um osso, que ainda terá que ser descartado. Portanto, na fase inicial de pêssegos preparados purê de frutas.

Os pêssegos devem ser bem lavados. Você não precisa remover a casca da fruta. Ele contém a maior parte da urina necessária ao corpo.

Para levar o produto ao estado de purê de batata, é necessário omitir a polpa de pêssego por meio de um moedor de carne. A mesa está definitivamente adoçada. Se desejado, isso não pode ser feito, mas o pântano é de qualidade inferior. Torna-se quebradiço e seco.

Adendo! O pó de frutas acabado pode ser congelado para o inverno.


Pedras de licor de cereja

Licor de cereja

Metade eu preparei para licor de cerejas de ossos limpos (não jogue ossos, junto com frutas vermelhas Cook), e a outra metade deixou com ossos. Cerejas fervidas e osso enchem a garrafa 1/4 do seu volume, despeje a vodka em volta do gargalo e coloque em 4 semanas para amadurecer. Infusão cozido despeje em uma garrafa limpa, adicione açúcar na proporção de 4-5 art. l. por 1 kg de bagas e coloque em um lugar quente para o açúcar dissolvido.

A pedido do líquido pode ser cozinhado mais doce. Para fazer isso, pegue o dobro de açúcar, ferva uma calda espessa e, enquanto estiver quente, despeje o conhaque de cereja. O líquido resfriado com pit cerejas, preparado de acordo com esta receita, filtre, despeje em garrafas, rolha e guarde 6 meses.

Licor de cereja com pedras

  • 2 kg de cerejas maduras,
  • 1 litro de vodka e 1 kg de açúcar,
  • 5-6 peças. cravo,
  • 1 noz-moscada inteira ou 1 hora. L. solo, algumas folhas de cereja.

Para a calda: 1. 5 xícaras de açúcar e 1 xícara de água.

Método de preparação. A cereja lava bem, mexa e retire a alavanca, deixe os ossos. As bagas preparadas são colocadas numa garrafa de gargalo largo (o frasco de vidro comum não é adequado para este fim). Neste caso, cada linha de cerejas precisa despejar uma pequena quantidade de açúcar. Cubra o gargalo do recipiente e amarre um pano ou gaze, dobrado em várias camadas, depois uma garrafa de cerejas deve ser deixada por 20-30 dias em local escuro para destacar o suco. a imprensa desenvolveu suco de cereja depois dessa data. Pré-necessidade de cozinhar o xarope de açúcar e despejar folhas de vodka cereja e especiarias, para que eles tivessem tempo para infundir por 3-4 dias. Em seguida, misture o xarope de suco de cereja, a vodka e o açúcar, ajustando a quantidade de componentes ao seu gosto.


Bebidas Receitas caseiras de cerejas com pedras ao álcool

Licor de cereja com pedras

Pegue 2 kg de cerejas maduras, retire os caules e deixe os ossos, lave. Despeje as cerejas em um copo de gargalo largo (mas não no banco), cada linha ao mesmo tempo polvilhe o açúcar (todos devem ser consumidos 1 kg de açúcar).

Amarre as garrafas do pescoço com um pano limpo e deixe descansar por 25-30 dias. Não recomendado para exposição ao sol. Em seguida, coar o suco, que é a essência do licor. Preparação da composição do álcool - uma questão de gosto, mas a melhor proporção é a seguinte: 1 essência parcial, 2 partes de álcool puro e 1 parte de xarope frio. O xarope é preparado da seguinte forma: duas partes de água - três peças de açúcar, ou seja, 1 xícara de água de 1,5 xícaras de açúcar.

Licores de cereja

  • 1. 5 kg cerejas com buracos,
  • 600 gramas de açúcar,
  • 1 litro de água,
  • 1 pacote de açúcar baunilha,
  • 1 pau de canela,
  • 3-4 pcs. cravo,
  • 0,5 litros de álcool puro comestível.

Método de preparação. Lave bem as cerejas, mexa e retire o caule. Ferva 600 g de xarope de açúcar e 1 litro de água (deve ser raro). As cerejas colocadas em uma tigela grande, de preferência de vidro, preenchem com calda de açúcar pré-resfriada, quase hermeticamente e em 3-4 semanas, deixe repousar ao sol ou em local aquecido. Após este tempo, coe o líquido e despeje em garrafas. O licor de cereja pronto deve ser armazenado em local fresco e escuro.


A receita de comprimido de pêssego mais fácil

Nesta receita, use apenas dois ingredientes. É necessário levar:

  1. Com um moedor de carne, transforme a carne do pêssego em purê de batata.
  2. Coloque a massa de frutas em uma panela de fundo grosso.
  3. Coloque um pequeno fogo.
  4. Adicione o açúcar no início do cozimento.
  5. Junte a massa de pêssego regularmente.
  6. Retire do fogo quando o produto engrossar.
  7. Prepare uma assadeira ou assadeira, dependendo de como você continua a preparar a sobremesa.
  8. Usando uma colher ou espátula, coloque cuidadosamente a mesa de pêssego sobre o objeto selecionado e distribua-a uniformemente por toda a superfície.
  9. Corte a iguaria em pedaços e dobre em um recipiente de vidro. Com o produto acabado será fácil remover o papel.

Torta de Pêssego Fresca - 2 Receitas Deliciosas

Tortas com pêssego, damasco ou nectarina são absolutamente sensacionais, macias, fofas e refrescantes! Você pode escolher qualquer uma dessas frutas. O seu aroma, sabor e fragrância de verão irão ajudá-lo a preparar uma sobremesa surpreendente. Não espere por uma ocasião especial para preparar uma torta de pêssego, aproveite a temporada!

Receita De Torta De Pêssego Fresco

• 6 pêssegos
• 5 ovos
• 200 g de manteiga
• 200 g de açúcar em pó
• 200 g de farinha
• 1 saqueta de fermento em pó
• 2 saquetas de açúcar de baunilha
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• Essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Os pêssegos são bem lavados com penugem, as sementes são retiradas e cortadas em rodelas. Para não oxidar até prepararmos a composição da tarte, é bom polvilhar as rodelas de pêssego com sumo de limão.

Em uma tigela, esfregue a manteiga com o açúcar de confeiteiro e o açúcar de baunilha. Adicione as gemas (uma de cada vez) e misture. Em seguida, adicione a espuma de clara de ovo (batida na batedeira com uma pitada de sal). Peneire a farinha com o fermento e misture tudo com uma colher de pau, com movimentos lentos, para não danificar as claras. No final, pingamos também algumas gotas de essência de baunilha.

Unte a fôrma com um pouco de manteiga e cubra com farinha. Despeje a composição na assadeira e coloque as rodelas de pêssego por cima (podemos escolher um formato redondo, como uma flor). Coloque a bandeja no forno quente e deixe ferver por cerca de 30-40 minutos.

Retire a assadeira do forno, deixe a torta esfriar e depois retire-a da forma. Polvilhe com açúcar de baunilha ou canela. Frio, da geladeira é ainda melhor.

• 5 pêssegos grandes
• 4 gemas
• 150 g de manteiga
• 50 ml de leite
• 300 g de farinha
• 1 saqueta de fermento em pó
• 1 saqueta de açúcar de baunilha
• 1 pitada de sal

Lavamos os pêssegos, retiramos as sementes e descascamos. Em seguida, colocamos no liquidificador ou robô e pulsamos até obter um purê, que transferimos para uma tigela e polvilhamos com açúcar de baunilha.

Em uma tigela maior, prepare a massa. Colocamos a farinha, o fermento com o sal. Despeje gradualmente o leite morno, as gemas e a manteiga (derretida e resfriada). Sove bem até obter uma massa dura adequada.

Espalhamos duas folhas dessa massa sobre a mesa, de acordo com o formato da bandeja. Colocamos a primeira folha na bandeja untada com manteiga de antemão e forrada com farinha. Encha a primeira folha com purê de pêssego e nivele bem. A segunda folha de massa é cortada em tiras largas, com as quais decoramos a torta por cima do puré de pêssego, em forma de grelha (como na segunda foto). Coloque a torta no forno quente e deixe por cerca de 45 minutos.

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Salada de pêssego e burrata

Se ainda estão na alta temporada, antes de chegarmos à geléia de pêssego, comemos na salada. Em muitas saladas, até. Amo pêssegos e quero mostrar hoje a vocês uma receita bem saborosa e recheio, com sabor de férias pela Itália. Eu prometo que você não terá fome novamente em uma hora.

Ingrediente:
  • 3-4 pêssegos
  • 3-4 tomates grandes
  • alguns tomates cereja coloridos
  • 5-6 fatias de presunto
  • um queijo amanteigado
  • 2 colheres de sopa de sementes de pinheiro
  • folhas de manjericão
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • uma colher de sopa de azeite
  • sal e pimenta
  • xarope / concentrado de romã
Método de preparação:

Cortei os pêssegos em rodelas grossas e fritei um pouco na assadeira, polvilhada com um pouco de azeite. Eu os cozinhei por cerca de dois ou três minutos e os coloquei de lado.

Comecei a fazer a salada. Cortei os tomates em rodelas e os cereja ao meio e misturei no prato com os pêssegos grelhados, depois passei os pedaços de presunto entre eles. Salpiquei folhas de manjericão por cima e coloquei o queijo com manteiga no meio da bandeja.

Para o molho, misturei o suco de limão com o azeite, temperei, a gosto, com sal e pimenta e, com a ajuda de uma colher de chá, polvilhei a salada com o molho. Em seguida, polvilhei sementes de pinheiro por cima e polvilhei em zig zag com concentrado de romã, doce e azedo (se preferir, pode ser substituído por vinagre balsâmico). Muito gostoso e simples, pronto em 10 minutos!


Ingredientes

  • bancada
  • 6 ovos
  • 6 colheres de açúcar
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 3 colheres de sopa de amido
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • uma pitada de sal
  • Creme
  • 250 gr de mascarpone
  • 4 gemas
  • 5 colheres de açúcar
  • 300 ml de chantilly
  • 3 folhas de gelatina (6 gr)
  • 1 essência de baunilha
  • Caramelo
  • 200 g de açúcar
  • 250 g de chantilly
  • 100 g de manteiga
  • decoração
  • 200 ml de chantilly
  • formas de açúcar derretido
  • 1 lata de compota de pêssego (850 gr)

Vídeo: Jak uprawiać brzoskwinię aby obficie owocowała


Comentários:

  1. Maximillian

    Que palavras ... a frase fenomenal e brilhante

  2. Attila

    Peço desculpas, por não ajudar nada. Espero que aqui aqui ajude.

  3. Silviu

    sim eles fizeram

  4. Femi

    sem variantes ....



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